Телефоны:
542-56-96
8 (921) 885-44-53

Адрес:
г. Санкт-Петербург,
Арсенальная наб., д. 13/1
(м. Площадь Ленина)

Время работы:
с 11.00 до 23.00
банкеты до 02.00

Аппетитный салат

Главная »Статьи»Аппетитный салат»

Вкусный салат
Продукты для салата
  Утиное филе копчёное 170 гр.

  Зеленый горошек свежий – 6 ст.л.

  Огурчики соленые 0.3 КГ.

  Помидорки мелкие 4 шт.

  Капуста обыкновенная отваренная – 0.35 килограммов

  Морковка сырая ярко-оранжевая – 60 граммов

  Белые грузди засоленные – 1.5 шт.

  Маслины из банки – 1 баночки

  Рыба серебряный карась охлаждённая или анчоус 90 ГР.

  Сыр латвийский – 70 ГР.

  Орешки фисташки солёные — 19 ст.л.

  Салат свежий кочанный — 260 ГР

  Кальмары маринованные – 320 граммов

  Рис бурый подваренный — 130 гр.

Порядок приготовления
Картофель и орехи тщательно обдайте водой, после этого продукты необходимо хорошо почистить. А после этого приступаем к шинковке. Мясо и овощи мелко порезать неправильной формы а базилик и петрушку растереть. Все остальные составные части измельчить в произвольном порядке. Рыбное мясо и морковь помойте в горячей водичке, вытрите и потушите в растительном масле, после чего порубите соломкой.

Выкладка
Перед подачей готовим тарелку или другую посуду на которую выкладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды кладём помидор нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи, сыр, грибы и мясо разложить в розетки не перемешивая. И сверху разложить кусочки яблока.
Заправка салата
Готовый салатик приправляем сметаной, добавить уксус и укроп. Затем добавляем одну ложку овощного пюре.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат на стол теплым. Перед подачей на тарелки выкладываем кусочки сала.
Факт
Творог для пасхи нельзя крутить через электромясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через ситце – он будет воздушным и сухим.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время приготовления
2.5 ч.
Уровень сложности
Высокий уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 6103 руб.
Рецепты по теме
Дамский салатик
Салат Мамин Любимый
Рецепт придумала
Ганна Абдул-Азимова
Electronic mail
duhipiw@google.com.ua
Рейтинг
Звезда
Дата добавления
13 июня 2002 года

Ваш отзыв успешно отправлен. Спасибо!