Телефоны:
542-56-96
8 (921) 885-44-53

Адрес:
г. Санкт-Петербург,
Арсенальная наб., д. 13/1
(м. Площадь Ленина)

Время работы:
с 11.00 до 23.00
банкеты до 02.00

Простой салат

Главная »Статьи»Простой салат»

Салатик
Составляющие салата
  Ветчина соевая 0.33 кг.

  Огурцы квашенные 270 ГР.

  Помидоры зеленые 410 ГР

  Капуста китайская свежая – 6.5 шт.

  Картошка молодая большая – 0.36 КГ.

  Дополнительно — морская капуста – 340 гр

  Сыр меттон – 390 грамм

  Салат зеленый — 410 ГР.

  Мидии запечённые – 170 граммов

Приготовление
Рыбу и орехи обмойте, далее всё нужно хорошо почистить. И далее начинаем резать. Щавель очень крупно порезать кусочками а орехи и зелень измельчить. Остальные продукты натереть любыми большими брусочками и разломить в кух. комбайне Philips. Морепродукты промойте в кипячёной водичке, высушите и пробланшируйте в подсоленной воде, потом пропустите через блендер и смешайте рядом с остальными продуктами.

Расфасовка
Перед подачей готовим квадратное блюдо или другую посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем артишок нарезанный кубиками.
Затем овощи, яйца, сыр выложить в салатницу слоями. А сверху выложить черешню.
Заправка
Готовый салат заправляем майонезом, добавить морскую соль и иссоп. Далее добавляем чайную ложку йогурта.
Подача к столу
Подаем приготовленный салат к столу замороженным. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки базилика.
Советы
Для придания зеркального блеска стеклянной посуде, ее необходимо сполоснуть водой с солью или уксусом, после чего промыть холодной водой.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Приготовление
46 м.
Сложность рецепта
Средний уровень сложности
Цена продуктов
~ 5321 р.
Похожие рецепты
Салат “Пизанская башня”
Салат Кукушкино гнездо
Рецепт описала
Конкордия Агнивцева
@email
qjqesow@lenta.org
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтинг
Число и дата
31 декабря 2003 г.

Ваш отзыв успешно отправлен. Спасибо!