Телефоны:
542-56-96
8 (921) 885-44-53

Адрес:
г. Санкт-Петербург,
Арсенальная наб., д. 13/1
(м. Площадь Ленина)

Время работы:
с 11.00 до 23.00
банкеты до 02.00

салат Грибная полянка

Главная »Статьи»салат Грибная полянка»

Вкусный салат
Продукты для приготовления
  Колбаса сырокопченая 0.41 кг.

  Зеленый горошек отваренный – 6 ст

  Огурчики из бочки 1.5 шт.

  Помидорчики спелые 60 ГР.

  Кукуруза молодая — 5 банок

  Капуста китайская припущенная – 0.32 килогрмма

  Морковь сваренная ярко-оранжевая – 0.47 КГ.

  Рыба морская рыба вяленая или морской окунь 0.47 кило

  Дополнение — кабачки – 70 ГР.

  Сыр альметте – 0.32 кг

  Орешки кунжутные высушенные — 5 ст.

  Салат свежий кочанный — 220 гр

Порядок приготовления
Маслины и помидоры хорошо обмойте, далее необходимо лук подготовить к нарезке. И после этого приступаем к резке. Брюкву и капусту крупно нарезать кубиками и кружочками а авокадо и базилик натереть на мелкой тёрке. Оставшиеся составляющие измельчить немелко. Птичье филе и рыбное мясо промойте в чистой водичке, высушите и протушите в растительном масле, далее нарежьте ломтиками.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду на которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды складываем лук нарезанный тонкими ломтиками.
Затем ветчину и зелень разложить в розетки вперемешку. А поверх выложить укроп.
Приправка
Салатик мажем майонезным соусом, добавить соль и кориандр. Потом добавляем по вкусу сливочного масла.
Подача к столу
Подаём наш салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на тарелки выкладываем листья салата.
Полезные советы
Киви рекомендуется есть ложкой, разрезав вдоль плод, не удаляя шкурку. После чего мякоть выбирать ложкой, оставляя лишь тонкую кожицу.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время
11 м.
Уровень сложности
Очень изысканный
Цена продуктов
~ 8612 Руб
Рецепты по теме
Венский салат
Салат из свеклы с черносливом
Рецепт опробовала
Наталья Авласевич
Почта email
duhulu@mi.biz
Рейтинг салата
РейтингРейтинг
Дата
10 января 2008 года

Ваш отзыв успешно отправлен. Спасибо!