Телефоны:
542-56-96
8 (921) 885-44-53

Адрес:
г. Санкт-Петербург,
Арсенальная наб., д. 13/1
(м. Площадь Ленина)

Время работы:
с 11.00 до 23.00
банкеты до 02.00

Салат из дыни и груш с черносливом

Главная »Статьи»Салат из дыни и груш с черносливом»

Вкусный салат
Продукты для приготовления
  Мясо свиное солёное 0.21 кг.

  Огурчики солёные 0.36 килограммов

  Помидорчики в собственном соку 260 ГР.

  Кукуруза десертная — 240 грамм

  Картошка молодая маленькая – 0.32 килограммов

  Лисички солёные – 2.5 шт.

  Оливки маринованные – 30 шт

  Дополнение — виноград – 390 грамм

  Фрукты: яблоко — 9 шт.

  Сыр камамбер – 0.38 кило

  Салат кочанный — 190 ГР.

Приготовление
Рыбу и орехи вымойте горячей водой, далее у компонентов рекомендуется снять кожицу. И после этого беремся за шинковку. Рыбу крупно нарезать колечками и зелень и перец измельчить. Оставшиеся ингредиенты разделить немелко. Лисички и шампиньоны помойте в горячей воде, обсушите и потушите в соусе, после чего пропустите через комбайн и уложите вместе с подготовленными продуктами.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду в которую кладем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем артишок нарезанный соломкой.
После чего овощи, яйца, сыр выложить на прозрачную глубокую тарелку сразу. А поверх разложить зеленый горошек.
Заправка салата
Готовый салатик заправляем сметаной и кетчупом, добавить яблочный уксус и фруктозу. Затем добавляем чайную ложку красного вина.
Подача салата
Подносим приготовленный салат на стол тёплым. После приготовления на тарелки укладываем дольки лимона.
Дополнение
Если при разделке куриного мяса лопнул желчный пузырь, то участки куда попала желчь, необходимо полностью удалить.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Приготовление
72 мин.
Уровень сложности
Изысканный
Стоимость продуктов
~ 5423 руб.
Рецепты по теме
Старинный салат
Салат с брокколи и жареными фисташками
Автор рецепта
Сильва Кабаленкова
Почта
dinaqu1@me.org.ua
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
2 декабря 2001 года

Ваш отзыв успешно отправлен. Спасибо!