Телефоны:
542-56-96
8 (921) 885-44-53

Адрес:
г. Санкт-Петербург,
Арсенальная наб., д. 13/1
(м. Площадь Ленина)

Время работы:
с 11.00 до 23.00
банкеты до 02.00

Салат Нежный

Главная »Статьи»Салат Нежный»

Вкусный салат
Необходимые продукты для приготовления
  Копчёная телячья корейка 460 грамм

  Огурцы очень большие 0.28 килогрмма

  Помидорки разноцветные 330 ГР

  Морковь запеченная молодая – 420 ГР

  Лук не острый пассированный – 0.23 кило

  Маслята засоленные – 5 шт

  Маслины и оливки маринованные – 14 шт.

  Рыба морская рыба засоленная или анчоус 0.24 КГ

  Дополнительно — фасоль – 290 граммов

  Сыр канкойотт – 0.33 КГ

  Орехи бразильские обжаренные — 70 грамм

  Салат зеленый — 280 грамм

  Морепродукты маринованные – 100 граммов

Способ приготовления
Лук и огурцы тщательно обмойте, затем составляющие необходимо хорошо почистить. И далее приступаем к резке. Ветчину и крабовые палочки очень крупно порезать кольцами и авокадо и базилик мелко нарубить. Остальные составные части разделить произвольно. Филе, грибы и морепродукты обмойте в кипячёной водичке, вытрите и отварите в кисло-соленой водичке, после чего пропустите через мясорубку и разложите вместе с оставшимися ингредиентами.

Расфасовка
Заранее готовим тарелку или другую посуду в которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки складываем огурец порезанный соломкой.
Затем овощи, яйца, сыр выкладываем в салатницу не перемешивая. И поверх положить укроп.
Заправка салата
Салат мажем рапсовым маслом, добавить 8% столовый уксус и острый перец чили. После чего добавляем немного растительного масла.
Подача салата к столу
Подаем салат к столу тёплым. Перед подачей на посуду укладываем зелень.
Факт
При выпекании творожных запеканок и коржей из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – их будет легче достать из формы.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время на приготовление
0.9 часа
Уровень сложности
Низкий уровень сложности
Цена продуктов
~ 3389 руб
Похожие салаты
Богатырский салатик
Салат из яиц
Рецепт создала
Всеслава Евгрофова
Electronic mail
qolyge@moy.tv
Рейтинг салата
Звезда
Дата
1 ноября 2002

Ваш отзыв успешно отправлен. Спасибо!