Телефоны:
542-56-96
8 (921) 885-44-53

Адрес:
г. Санкт-Петербург,
Арсенальная наб., д. 13/1
(м. Площадь Ленина)

Время работы:
с 11.00 до 23.00
банкеты до 02.00

Салат Ориентал

Главная »Статьи»Салат Ориентал»

Салатик
Состав салата
  Вареная телячья корейка 0.39 КГ.

  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 1 шт

  Огурчики засолённые 90 граммов

  Помидорки крупные 350 гр.

  Сладкая кукуруза молодая — 3 банки

  Морковь пассированная маленькая – 300 ГР

  Лисички тушёные – 3.5 шт

  Маслины консервированные – 1.5 баночки

  Фрукты: малина — 0.5 КГ.

  Сыр банон – 0.48 КГ

  Орешки миндальные высушенные — 270 грамм

  Салат свежий латук — 70 гр.

Способ приготовления
Орехи и мясо тщательно вымойте, далее нужно снять кожицу у помидоров. А только после этого начинаем резать. Чеснок и сыр очень мелко накрошить кольцами а орешки мелко нарубить. Последние составные части разломить в произвольном порядке. Лисички и шампиньоны обмойте в проточной воде, протрите салфеткой и потомите в сливочном масле, и после чего пропустите через комбайн и выложите вместе с оставшимися овощами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем полуглубокое блюдо или другую посуду в которую кладём капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды кладём артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Далее ветчину и зелень сложить на салатницу кучкой. А сверху выложить сельдерей.
Заправка салата
Готовый салатик приправляем маслом с чесноком, добавить 9% стол. уксус и лимонную кислоту. Далее добавляем чайную ложку йогурта.
Подача салата к столу
Подаём наш салат на стол охлажденным. Перед подачей на посуду кладём листья салата.
Интересно знать
Ко всем видам салатиков рекомендуется подавать вилку, ложку, щипцы и лопаточку.
Рецепт категории
Салаты для всех
Приготовление
0.9 ч
Уровень сложности
Недоступен для новичков
Стоимость продуктов
~ 8819 руб
Рецепты по теме
Салатик “свинопас”
Салат из огурца и адыгейского сыра
Рецепт прислала
Горислава Заболонская
Емейл
mazikiv@aport.biz
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
12 сентября 2004

Ваш отзыв успешно отправлен. Спасибо!