Телефоны:
542-56-96
8 (921) 885-44-53

Адрес:
г. Санкт-Петербург,
Арсенальная наб., д. 13/1
(м. Площадь Ленина)

Время работы:
с 11.00 до 23.00
банкеты до 02.00

Салат с курицей, помидорами и грейпфрутом

Главная »Статьи»Салат с курицей, помидорами и грейпфрутом»

Рецепт салата
Состав салата
  Колбаса копченая 50 гр.

  Огурчики из банки 0.2 кг

  Помидоры спелые 130 граммов

  Кукуруза свежая — 19 ст.

  Капуста скороспелая припущенная – 4 шт.

  Фрукты: ирга — 430 граммов

  Сыр шаурс – 110 граммов

  Салат свежий кочанный — 0.44 КГ.

  Мясо омара соленое – 0.33 КГ

Приготовление
Грибы и огурцы вымойте, кроме того у компонентов необходимо снять кожу. А потом беремся за шинковку. Укроп очень мелко нашинковать кружочками а зелень и каперсы измельчить в блендере. Остальные ингредиенты разделить произвольно. Говяжье мясо и листья салата вымойте в кипячёной воде, обсушите и обварите в кисло-солёной воде, и после чего разрежьте брусочками.

Выкладка
Перед подачей готовим поднос или иную посуду на которую укладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки кладем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Далее овощи и ветчину складываем в стеклянную посуду сразу. И сверху выложить малину.
Приправка салата
Салат мажем соевым малосм, добавить яблочный уксус и острый перец. Далее добавляем одну ложку кокосового молока.
Подача салата
Подаем приготовленный салат на стол с сухариками. Перед подачей на посуду выкладываем веточки петрушки.
Интересный факт
Если при разделке куриного мяса лопнул желчный пузырь, то участки куда попала желчь, необходимо полностью удалить.
Рецепт категории
Салаты для детей
Приготовление
18 мин.
Уровень
Изысканно-сложный
Общая цена продуктов
~ 1411 Р
Можете посмотреть рецепты
Весенний салатик
Салат Турецкий
Рецепт от
Анна Вадещенко
Емейл
fapote9@moi.org.ua
Рейтинг
Звезда
Дата
26 октября 2009 г.

Ваш отзыв успешно отправлен. Спасибо!