Телефоны:
542-56-96
8 (921) 885-44-53

Адрес:
г. Санкт-Петербург,
Арсенальная наб., д. 13/1
(м. Площадь Ленина)

Время работы:
с 11.00 до 23.00
банкеты до 02.00

Салат с редисом и картофелем

Главная »Статьи»Салат с редисом и картофелем»

Рецепт салата
Состав салата
  Ветчина свиная 450 гр

  Огурчики из банки 0.33 килограммов

  Помидорки спелые 0.38 кило

  Сладкая кукуруза свежая — 19 л

  Лучок крупный пассированный – 8.5 шт

  Рыба скумбрия отварная или карп 0.31 кг

  Дополнение — клюква – 0.29 кило

  Фрукты: крыжовник — 4 шт.

  Сыр пекорино сардо – 0.37 кг

  Салат рукола — 0.15 КГ

  Креветки тушеные – 0.27 килограммов

  Рис краснодарский припущенный — 12 л

Приготовление
Рыбу и картофель хорошо обмойте, потом у всех компонентов нужно снять кожицу. И только после этого начинаем резать. Горох и фасоль крупно порезать кубиками и зелень и баклажан мелко потереть. Последние продукты разделить в произвольном порядке. Мясо и грибы обмойте в горячей водичке, вытрите и отварите в соусе, после чего пропустите через комбайн и распределите рядом с другими частями.

Расфасовка
Заранее подготавливаем посуду или другую посуду в которую кладем нарезанными кольцами артишок со стороны. А на другом краю тарелки раскладываем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Далее овощи и ветчину выкладываем на стеклянную посуду горкой. А сверху раскладываем зелёный лук.
Приправка салата
Салат смазываем растительным маслом, добавить сахар и тмин. Затем добавляем по вкусу мультивитаминного сока.
Подача
Подносим приготовленный салат на стол тёплым. Перед подачей на тарелки укладываем листья салата.
Факт
При выпекании творожных запеканок и коржиков из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – их будет легче доставать из формы.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время
0.6 ч.
Уровень
труден в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 4535 руб.
Похожие рецепты
Салат “Сирия”
Салат-коктейль с шампиньонами
Рецепт составила
Алина Агароськина
Electronic mail
lovofo@rambler.org.ua
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
8 января 2000 года

Ваш отзыв успешно отправлен. Спасибо!