Телефоны:
542-56-96
8 (921) 885-44-53

Адрес:
г. Санкт-Петербург,
Арсенальная наб., д. 13/1
(м. Площадь Ленина)

Время работы:
с 11.00 до 23.00
банкеты до 02.00

Салат слоеный с орехами

Главная »Статьи»Салат слоеный с орехами»

Салат
Составляющие
  Колбаса куриная 0.42 килогрмма

  Огурцы солёные 3 шт

  Помидорчики жёлтые 110 ГР

  Капуста брюссельская тушеная – 0.39 кг.

  Морковка печёная короткая – 160 гр.

  Картошка в мундирах маленькая – 0.24 килограммов

  Рыба пикша солёная или жерех 0.28 КГ

  Сыр чанах – 150 гр

  Орехи кунжутные соленые — 9 ст

  Салат рукола — 0.24 КГ

  Коктейль из морепродуктов запеченное – 0.42 кг.

Приготовление
Помидоры и рыбу обдайте водой, потом у всех компонентов можно убрать кожицу. И потом беремся за нарезку. Только овощи очень мелко накрошить неправильной формы и авокадо и мяту растереть. Все остальные составные части разломить произвольно. Филе, грибы и морепродукты обмойте в кипячёной воде, вытрите и протушите в сливочном масле, потом разделите кубиками.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду в которую выкладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем редис нарезанный соломкой.
Затем ветчину и зелень выкладываем в розетки вперемешку. А поверх ложим перья лука и чеснока.
Приправка
Готовый салатик приправляем растительным маслом, добавить яблочный уксус и асафетиду. Потом добавляем чайную ложку апельсинового сока.
Подача
Подаем наш салат на стол тёплым. При подаче на стол, на посуду выкладываем веточки смородины.
Полезные советы
Чтобы сырлегче потереть его надо слегка подсушить.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Приготовление
19 м.
Уровень
Супер простой
Цена продуктов
~ 8330 Р
Похожие салаты
Салат “золотая осень”
Салат-коктейль с курицей
Рецепт опробовала
Станислава Аборочан
Е-мейл
vyhyni@mi.org.ua
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
25 ноября 2004 г.

Ваш отзыв успешно отправлен. Спасибо!